Май в Волынцах — самый солнечный месяц в году. В мае климат в Волынцах можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 17 градусов тепла. В среднем в мае в Волынцах 11 дождливых, 10 с переменной облачностью, 8 ясных и 2 пасмурных дня. Дожди преимущественно умеренные.