В декабре климат в Сарыг-Сепе можно охарактеризовать как морозный. Средняя температура днём в декабре 15 градусов мороза. В среднем в декабре в Сарыг-Сепе 11 дней с переменной облачностью, 9 ясных, 6 пасмурных и 5 дней со снегом. Снегопады преимущественно слабые. В декабре, а также в январе и феврале Сарыг-Сеп cчитается местом, некомфортным для посещения.