В мае климат в Лауф-ан-дер-Пегниц можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 17 градусов тепла. В среднем в мае в Лауф-ан-дер-Пегниц 16 дождливых, 8 ясных и 7 дней с переменной облачностью. Дожди преимущественно умеренные.