В мае климат Сарае можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 27 градусов тепла. В среднем в мае Сарае 24 ясных и 7 дней с переменной облачностью. В мае, а также в сентябре и октябре Сарай cчитается местом, комфортным для посещения.