В мае климат в Новопокровке можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 14 градусов тепла. В среднем в мае в Новопокровке 10 дождливых, 8 пасмурных, 7 с переменной облачностью и 6 ясных дней. Дожди преимущественно умеренные.